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お味噌知る。
オミソシル
著者等  
土井 善晴著  ≪≪この著者で検索≫≫
ドイ,ヨシハル
土井 光著  ≪≪この著者で検索≫≫
ドイ,ヒカル
出版者  
世界文化ブックス
出版年  
2021.11
形態   
19cm;223p
本文の言語
日本語(JPN)
ISBN 
4-418-21317-7
978-4-418-21317-7
NDC分類
596.21
内容注記 
味噌汁には、人それぞれの立場や、場面に合わせた作り方がある。料理研究家・土井善晴とその娘である土井光による味噌汁レシピを、「自立」「家族」「おかずと組み合わせる」など5つのテーマに分けて紹介する。
件名   
味噌汁
 
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   所蔵情報   
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