検索結果詳細表示 ※表紙の画像をクリックすると外部サイト(Google Books)が開きます 知っておいしいオイル事典 シッテ オイシイ オイル ジテン シッテ オイシイ オイル ジテン 著者等 著者等 小林 弘幸監修 ≪≪この著者で検索≫≫ 小林 弘幸監修 ≪≪この著者で検索≫≫ コバヤシ，ヒロユキ コバヤシ，ヒロユキ 出版者 出版者 実業之日本社 実業之日本社 詳細情報 出版年 出版年 ２０２３．９ ２０２３．９ 形態 形態 ２１ｃｍ；１５１ｐ ２１ｃｍ；１５１ｐ 本文の言語 本文の言語 日本語（JPN） 日本語（JPN） ＩＳＢＮ ＩＳＢＮ 4-408-65055-5 4-408-65055-5 978-4-408-65055-5 978-4-408-65055-5 ＮＤＣ分類 ＮＤＣ分類 ５７６．１７ ５７６．１７ 内容注記 内容注記 美容と健康はオイルから－。オリーブオイル、ゴマ油、大豆油、菜種油…。基本的な植物油６０種類を５０音順に並べ、各オイルの写真と共に、特徴や基礎知識、利用方法を紹介する。オイルを使った料理や美容目的の使い方も掲載。 美容と健康はオイルから－。オリーブオイル、ゴマ油、大豆油、菜種油…。基本的な植物油６０種類を５０音順に並べ、各オイルの写真と共に、特徴や基礎知識、利用方法を紹介する。オイルを使った料理や美容目的の使い方も掲載。 件名 件名 植物油 植物油 現在の予約登録者は0人です。 ★☆★予約依頼のボタンは利用者認証後に表示されます★☆★ 所蔵情報 項番 資料番号 所蔵館 請求分類 請求分類 取扱 状態 場所 1 1115723692 総合 576.1 ｼ 576.1 ｼ 一般・化学 2 1210974133 小名浜 576 ｼ 576 ｼ 一般・技術 1115723692 総合 576.1 ｼ 一般・化学 1210974133 小名浜 576 ｼ 一般・技術 戻る ヘルプ × 【検索結果詳細表示 ※表紙の画像をクリックすると外部サイト(Google Books)が開きますの方法】 「前資料」「次資料」リンクをクリックし、ページを送ります。現在表示している書誌を予約する場合は「予約依頼」ボタンをクリックします。