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おかずレパートリー慢性肝炎・肝硬変:64レシピ
オカズ レパートリー マンセイ カンエン カンコウヘン:ロクジュウヨン レシピ
著者等  
加藤 眞三病態監修  ≪≪この著者で検索≫≫
カトウ,シンゾウ
鈴木 和子栄養指導・献立  ≪≪この著者で検索≫≫
スズキ,カズコ
大木 いづみ栄養指導・献立  ≪≪この著者で検索≫≫
オオキ,イズミ
叢書   
食事療法おいしく続けるシリーズ
出版者  
女子栄養大学出版部
出版年  
2018.4
形態   
24cm;95p
本文の言語
日本語(JPN)
ISBN 
4-7895-1866-6
978-4-7895-1866-6
NDC分類
493.47
内容注記 
慢性肝炎・肝硬変の人に向け、肝臓を守る64レシピを、病気の程度に分けて紹介する。肉や魚が少なくても野菜やきのこ、海藻を組み合わせて、ボリューム感のある満足感の高い食事が満載。紹介レシピの組み合わせ例も収録。
件名   
肝炎
肝硬変
食餌療法
 
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   所蔵情報   
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