資料情報
【書名等】
おむすびのにぎりかた
【書名等】
オムスビ ノ ニギリカタ
【著者等】
宮本 しばに文  ≪≪この著者で検索≫≫
【著者等】
ミヤモト,シバニ
【著者等】
野口 さとこ写真  ≪≪この著者で検索≫≫
【著者等】
ノグチ,サトコ
【叢書】
手売りブックス
【出版者】
ミシマ社
【出版年】
2018.6
【形態】
19cm;163p
【本文の言語】
日本語(JPN)
【ISBN】
4-909394-09-5
【ISBN】
978-4-909394-09-5
【NDC分類】
596.3
【内容注記】
酒蔵の杜氏、僧侶、染色家…。日本各地で暮らす様々な人たちのにぎる「おむすび」のおいしさの謎を、創作野菜料理家・宮本しばにと写真家・野口さとこが訪ね歩く。レシピ付き。『みんなのミシマガジン』連載を加筆・再構成。
【件名】
米飯

所蔵情報 全1件
1件目〜1件目
1115340919
総合
 596.3 ミ  
貸出中
一般・家政学.生活科学(4F)

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