検索結果詳細表示 ※表紙の画像をクリックすると外部サイト(Google Books)が開きます おいしい料理は、すべて旅から教わった オイシイ リョウリ ワ スベテ タビ カラ オソワッタ オイシイ リョウリ ワ スベテ タビ カラ オソワッタ 著者等 著者等 荻野 恭子著 ≪≪この著者で検索≫≫ 荻野 恭子著 ≪≪この著者で検索≫≫ オギノ，キョウコ オギノ，キョウコ 出版者 出版者 ＫＡＤＯＫＡＷＡ ＫＡＤＯＫＡＷＡ 詳細情報 出版年 出版年 ２０１８．１０ ２０１８．１０ 形態 形態 １９ｃｍ；１９１ｐ １９ｃｍ；１９１ｐ 本文の言語 本文の言語 日本語（JPN） 日本語（JPN） ＩＳＢＮ ＩＳＢＮ 4-04-896231-5 4-04-896231-5 978-4-04-896231-5 978-4-04-896231-5 ＮＤＣ分類 ＮＤＣ分類 ５９６．０４ ５９６．０４ 内容注記 内容注記 トルコの渦巻きパイ、チベットの餃子、モンゴルの塩入りミルクティ…。旅歴４４年、訪れた国６０カ国の料理研究家が綴る、読んで味わう食文化エッセイ。世界のおかあさんに教わったレシピ、コウケンテツとの旅談義も収録。 トルコの渦巻きパイ、チベットの餃子、モンゴルの塩入りミルクティ…。旅歴４４年、訪れた国６０カ国の料理研究家が綴る、読んで味わう食文化エッセイ。世界のおかあさんに教わったレシピ、コウケンテツとの旅談義も収録。 件名 件名 料理 料理 データ更新処理中です。 所蔵情報 データ更新処理中です。 戻る ヘルプ × 【検索結果詳細表示 ※表紙の画像をクリックすると外部サイト(Google Books)が開きますの方法】 「前資料」「次資料」リンクをクリックし、ページを送ります。現在表示している書誌を予約する場合は「予約依頼」ボタンをクリックします。