Material information
【書名等】
イギリスお菓子百科:128 Stories of British Cakes,Puddings and Biscuits
【書名等】
イギリス オカシ ヒャッカ:ヒャクニジュウハチ ストーリーズ オブ ブリティッシュ ケイクス プディングズ アンド ビスケッツ
【著者等】
安田 真理子著  ≪≪この著者で検索≫≫
【著者等】
ヤスダ,マリコ
【出版者】
ソーテック社
【出版年】
2018.12
【形態】
21cm;287p
【本文の言語】
日本語(JPN)
【ISBN】
4-8007-3018-3
【ISBN】
978-4-8007-3018-3
【NDC分類】
596.65
【内容注記】
ケーキにビスケット、プディング…。味や見た目の特徴、名前の由来や成り立ち等をベースに、著者の好みや思い出も加えて綴った、イギリス菓子よもやま話128話を収録。レシピ付き。『あぶそる〜とロンドン』連載を加筆修正。
【件名】
菓子

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一般・家政学.生活科学(4F)

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