資料情報
【書名等】
NHKガッテン!発酵パワー全開おかず:「酒かす」「ヨーグルト」「酢」「みそ」「ぬか」
【書名等】
エヌエイチケー ガッテン ハッコウ パワー ゼンカイ オカズ:サケカス ヨーグルト ス ミソ ヌカ
【著者等】
NHK科学・環境番組部編  ≪≪この著者で検索≫≫
【著者等】
エヌエイチケー カガク カンキョウ バングミブ
【著者等】
主婦と生活社「NHKガッテン!」編集班編  ≪≪この著者で検索≫≫
【著者等】
シュフ ト セイカツシャ エヌエイチケー ガッテン ヘンシュウハン
【叢書】
生活シリーズ
【出版者】
主婦と生活社
【出版年】
2016.10
【形態】
28cm;95p
【本文の言語】
日本語(JPN)
【ISBN】
4-391-63956-8
【ISBN】
978-4-391-63956-8
【NDC分類】
596
【内容注記】
コレステロール値改善の効果がある「酒かす」、高血圧が改善する「酢」、抗酸化作用がたっぷりと含まれている「みそ」、腸内の善玉菌を増やす「ヨーグルト」など、発酵食材のすごいパワーを生かす簡単おかずを紹介します。
【件名】
料理
【件名】
発酵食品

所蔵情報 全1件
1件目〜1件目
1410647125
常磐
 596 エ  
貸出中
一般・家政

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