検索結果詳細表示 ※表紙の画像をクリックすると外部サイト(Google Books)が開きます 問題形式で学べるコーヒー学の基礎 モンダイ ケイシキ デ マナベル コーヒーガク ノ キソ モンダイ ケイシキ デ マナベル コーヒーガク ノ キソ 著者等 著者等 全国大学連合コーヒー学特別公開講座編 ≪≪この著者で検索≫≫ 全国大学連合コーヒー学特別公開講座編 ≪≪この著者で検索≫≫ ゼンコク ダイガク レンゴウ コーヒーガク トクベツ コウカイ コウザ ゼンコク ダイガク レンゴウ コーヒーガク トクベツ コウカイ コウザ 出版者 出版者 旭屋出版 旭屋出版 詳細情報 出版年 出版年 2015.12 2015.12 形態 形態 26cm;244p 26cm;244p 本文の言語 本文の言語 日本語(JPN) 日本語(JPN) ISBN ISBN 4-7511-1178-9 4-7511-1178-9 978-4-7511-1178-9 978-4-7511-1178-9 NDC分類 NDC分類 619.89 619.89 内容注記 内容注記 コーヒーという身近な飲料からグローバルに文理融合の知識を学ぶ「コーヒー学」の入門書。農学・栽培学、政治・貿易・経済、歴史と文化、嗜好、ファッション、健康医学など、さまざまな知識を問題形式で紹介する。 コーヒーという身近な飲料からグローバルに文理融合の知識を学ぶ「コーヒー学」の入門書。農学・栽培学、政治・貿易・経済、歴史と文化、嗜好、ファッション、健康医学など、さまざまな知識を問題形式で紹介する。 件名 件名 コーヒー コーヒー 現在の予約登録者は0人です。 ★☆★予約依頼のボタンは利用者認証後に表示されます★☆★ 所蔵情報 項番 資料番号 所蔵館 請求分類 請求分類 取扱 状態 場所 1 1115134452 総合 619.8 モ 619.8 モ 一般・農業 1115134452 総合 619.8 モ 一般・農業 戻る ヘルプ × 【検索結果詳細表示 ※表紙の画像をクリックすると外部サイト(Google Books)が開きますの方法】 「前資料」「次資料」リンクをクリックし、ページを送ります。現在表示している書誌を予約する場合は「予約依頼」ボタンをクリックします。