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飲食店経営“人の問題”を解決する33の法則:儲かっていない飲食店は99%“人”が原因
インショクテン ケイエイ ヒト ノ モンダイ オ カイケツ スル サンジュウサン ノ ホウソク:モウカッテ イナイ インショクテン ワ キュウジュウキュウパーセント ヒト ガ ゲンイン
著者等  
三ツ井 創太郎著  ≪≪この著者で検索≫≫
ミツイ,ソウタロウ
叢書   
DO BOOKS
出版者  
同文舘出版
出版年  
2017.2
形態   
19cm;227p
本文の言語
日本語(JPN)
ISBN 
4-495-53591-9
978-4-495-53591-9
NDC分類
673.97
内容注記 
人材不足、離職率増加、採用費・人件費高騰、残業代未払い問題…。飲食店経営において発生する「人」に起因する問題を解決する実践的ノウハウを、図や帳票を交えながらわかりやすく解説する。
件名   
飲食店
 
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所蔵情報

1115222521
総合
673.9 ミ  
貸出中
ビジネス商業