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スリランカカリーをつくろう:ツナパハ・ヌワラエリヤ
スリランカ カリー オ ツクロウ:ツナパハ ヌワラエリヤ
著者等  
前田 庸著  ≪≪この著者で検索≫≫
マエダ,ヨウ
出版者  
書肆侃侃房
出版年  
2018.3
形態   
21cm;207p
本文の言語
日本語(JPN)
ISBN 
4-86385-302-7
978-4-86385-302-7
NDC分類
596.22
内容注記 
福岡のスリランカ料理レストラン「ツナパハ」「ヌワラエリヤ」のレシピ集。サンマカリー、チリチキンなど、本場風のエスニックなカレーやスパイスを使った料理をコックとの会話形式で紹介します。スリランカ紀行も収録。
件名   
料理(スリランカ)
カレー
 
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所蔵情報

1115326942
総合
 596.2 マ  
 
一般・家政学.生活科学(4F)