検索結果詳細表示 ※表紙の画像をクリックすると外部サイト(Google Books)が開きます じゃがいも×ワタナベマキ＝食感 ジャガイモ カケル ワタナベ マキ イコール ショッカン ジャガイモ カケル ワタナベ マキ イコール ショッカン 著者等 著者等 ワタナベ マキ著 ≪≪この著者で検索≫≫ ワタナベ マキ著 ≪≪この著者で検索≫≫ ワタナベ，マキ ワタナベ，マキ 叢書 叢書 食の方程式 食の方程式 詳細情報 出版者 出版者 誠文堂新光社 誠文堂新光社 出版年 出版年 ２０１８．１１ ２０１８．１１ 形態 形態 ２０ｃｍ；１４３ｐ ２０ｃｍ；１４３ｐ 本文の言語 本文の言語 日本語（JPN） 日本語（JPN） ＩＳＢＮ ＩＳＢＮ 4-416-61875-2 4-416-61875-2 978-4-416-61875-2 978-4-416-61875-2 ＮＤＣ分類 ＮＤＣ分類 ５９６．３７ ５９６．３７ 内容注記 内容注記 調理法次第で様々な食感が味わえるじゃがいも。ポテトコロッケ、ガレット、アレンテージョなど、お馴染みの味から新しい料理まで、じゃがいもを使ったレシピを紹介します。「わが家と世界のポテサラブック」も収録。 調理法次第で様々な食感が味わえるじゃがいも。ポテトコロッケ、ガレット、アレンテージョなど、お馴染みの味から新しい料理まで、じゃがいもを使ったレシピを紹介します。「わが家と世界のポテサラブック」も収録。 件名 件名 料理－野菜 料理－野菜 ばれいしょ ばれいしょ 現在の予約登録者は0人です。 ★☆★予約依頼のボタンは利用者認証後に表示されます★☆★ 所蔵情報 項番 資料番号 所蔵館 請求分類 請求分類 取扱 状態 場所 1 1410694234 常磐 596 ﾜ 596 ﾜ 貸出中 一般・家政 1410694234 常磐 596 ﾜ 貸出中 一般・家政 戻る ヘルプ × 【検索結果詳細表示 ※表紙の画像をクリックすると外部サイト(Google Books)が開きますの方法】 「前資料」「次資料」リンクをクリックし、ページを送ります。現在表示している書誌を予約する場合は「予約依頼」ボタンをクリックします。