検索結果詳細表示 ※表紙の画像をクリックすると外部サイト(Google Books)が開きます 今年こそ、梅しごと：梅干し、梅ジャム、梅酒、梅シロップほかはじめてでもおいしい手づくり コトシ コソ ウメシゴト：ウメボシ ウメ ジャム ウメシュ ウメ シロップ ホカ ハジメテ デモ オイシイ テズクリ コトシ コソ ウメシゴト：ウメボシ ウメ ジャム ウメシュ ウメ シロップ ホカ ハジメテ デモ オイシイ テズクリ 著者等 著者等 杵島 直美著 ≪≪この著者で検索≫≫ 杵島 直美著 ≪≪この著者で検索≫≫ キジマ，ナオミ キジマ，ナオミ 出版者 出版者 河出書房新社 河出書房新社 詳細情報 出版年 出版年 ２０１９．５ ２０１９．５ 形態 形態 ２６ｃｍ；７９ｐ ２６ｃｍ；７９ｐ 本文の言語 本文の言語 日本語（JPN） 日本語（JPN） ＩＳＢＮ ＩＳＢＮ 4-309-28737-9 4-309-28737-9 978-4-309-28737-9 978-4-309-28737-9 ＮＤＣ分類 ＮＤＣ分類 ５９６．３ ５９６．３ 内容注記 内容注記 完熟梅でつくる梅干し、青梅でつくる梅シロップ・梅酒、小梅でつくるカリカリ漬け…。定番の梅しごとはもちろん、らっきょうや新にんにくといった初夏の保存食まで、丁寧なプロセス写真で作り方を紹介する。 完熟梅でつくる梅干し、青梅でつくる梅シロップ・梅酒、小梅でつくるカリカリ漬け…。定番の梅しごとはもちろん、らっきょうや新にんにくといった初夏の保存食まで、丁寧なプロセス写真で作り方を紹介する。 件名 件名 料理 料理 うめ（梅） うめ（梅） 現在の予約登録者は1人です。 ★☆★予約依頼のボタンは利用者認証後に表示されます★☆★ 所蔵情報 項番 資料番号 所蔵館 請求分類 請求分類 取扱 状態 場所 1 1410700916 常磐 596 ｷ 596 ｷ 貸出中 一般・家政 1410700916 常磐 596 ｷ 貸出中 一般・家政 戻る ヘルプ × 【検索結果詳細表示 ※表紙の画像をクリックすると外部サイト(Google Books)が開きますの方法】 「前資料」「次資料」リンクをクリックし、ページを送ります。現在表示している書誌を予約する場合は「予約依頼」ボタンをクリックします。