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理系脳をつくる食べられる実験図鑑
リケイノウ オ ツクル タベラレル ジッケン ズカン
著者等  
中村 陽子著  ≪≪この著者で検索≫≫
ナカムラ,ヨウコ
宮本 一弘監修  ≪≪この著者で検索≫≫
ミヤモト,カズヒロ
出版者  
主婦の友社
出版年  
2021.12
形態   
24cm;126p
本文の言語
日本語(JPN)
ISBN 
4-07-449361-6
978-4-07-449361-6
NDC分類
407
内容注記 
カラフルラムネ、子どもビール、エアインチョコ…。キッチンにある道具と食材で手軽にチャレンジできる「食べられる実験」を紹介。実験で起きるふしぎな変化のワケをまとめた解説、さらに学べるおもしろ理科実験も掲載。
口の中でしゅわしゅわとけるラムネ、色が変わるアイシングカップケーキ、オーブンで焼いてもとけないアイスクリーム…。作るのも食べるのも楽しい、ちょっとふしぎなおやつたち。家のキッチンでできる、おいしい科学実験の手順を写真でわかりやすく紹介(しょうかい)。解説(かいせつ)や豆ちしきなどものっています。
件名   
科学-実験
料理
料理
理科実験
菓子
炭酸水素ナトリウム
ポップコーン
蒸気
清涼飲料
しゃぼん玉
アルカリ

ケーキ
ゼリー
みかん(蜜柑)

プリン
温度
アイスクリーム
あめ(飴)
ゼラチン
ジュース
 
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所蔵情報

1121980138
総合
 407 ナ  
貸出中
児童・自然総記-地学

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