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知ると楽しい!和菓子のひみつ:未来に伝えたいニッポンの菓子文化
シルト タノシイ ワガシ ノ ヒミツ:ミライ ニ ツタエタイ ニッポン ノ カシ ブンカ
著者等  
「和菓子のひみつ」編集部著  ≪≪この著者で検索≫≫
ワガシ ノ ヒミツ ヘンシュウブ
叢書   
まなぶっく
出版者  
メイツユニバーサルコンテンツ
出版年  
2024.6
形態   
21cm;128p
本文の言語
日本語(JPN)
ISBN 
4-7804-2910-7
978-4-7804-2910-7
NDC分類
383.81
内容注記 
日本文化の一つでもある和菓子。和菓子の基礎から、一年を通じた暮らしや人の一生に寄り添う和菓子、神仏と関わりの深い和菓子、和菓子の歴史や和菓子店、全国に伝わる郷土菓子までを写真や図版とともに紹介する。
美味しくて、美しくて、季節も感じられる和菓子(わがし)の世界をのぞいてみませんか?果物からはじまったと伝わる和菓子の歴史(れきし)や種類、材料、季節の和菓子ごよみ、和菓子のルーツなどを写真や昔の絵を使ってやさしく解説(かいせつ)。全国の郷土菓子(きょうどがし)も紹介(しょうかい)します。
件名   
和菓子
和菓子
調理器具
通過儀礼
ちゃ(茶)
コーヒー
紅茶
寺院
神社
練菓子
カステラ
あめ(飴)
まんじゅう
米菓
郷土料理
 
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所蔵情報

1122136912
総合
 383 シ  
 
児童・教育民俗

1220593972
小名浜
 38 シ  
貸出中
児童・社会

1320543893
勿来
 38 シ  
貸出中
児童・社会

1420407965
常磐
 38 シ  
貸出中
児童・社会