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アメリカ南部の台所から
アメリカ ナンブ ノ ダイドコロ カラ
著者等  
アンダーソン夏代著  ≪≪この著者で検索≫≫
アンダーソン ナツヨ
出版者  
KTC中央出版
出版年  
2024.6
形態   
19cm;277p
本文の言語
日本語(JPN)
ISBN 
4-87758-861-8
978-4-87758-861-8
NDC分類
596.23
内容注記 
謎の料理キャセロール、アメリカの砂糖事情、マシュマロ愛…。アメリカ南部料理の研究家である著者が、食材や料理、調味料、レストランやスーパーマーケット、文化について、好奇心溢れる観察眼で、ユーモアを交え綴る。
件名   
料理(西洋)-アメリカ合衆国
 
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所蔵情報

1310820608
勿来
 596 ア  
貸出中
一般・家政


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