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ボストンから、ニューイングランド地方の旬ごはん
ボストン カラ ニューイングランド チホウ ノ シュンゴハン
著者等  
サリバンよしこ著  ≪≪この著者で検索≫≫
サリバン ヨシコ
叢書   
旅のごはんBOOK
出版者  
イカロス出版
出版年  
2024.6
形態   
25cm;111p
本文の言語
日本語(JPN)
ISBN 
4-8022-1434-6
978-4-8022-1434-6
NDC分類
596.23
内容注記 
デビルドエッグ、サリバンズバーガー、舞茸とマッシュルームのパイ、バターナッツかぼちゃのスープ…。ニューイングランド地方で愛され続けてきたレシピの数々を、季節の行事とともに紹介する。
件名   
料理(西洋)-アメリカ合衆国
 
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所蔵情報

1115772483
総合
 596.2 サ  
 
一般・家政学.生活科学(4F)

1610559419
四倉
 596 サ  
 
一般・家政


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