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レシピの役には立ちません
レシピ ノ ヤク ニワ タチマセン
著者等  
阿川 佐和子著  ≪≪この著者で検索≫≫
アガワ,サワコ
出版者  
新潮社
出版年  
2024.5
形態   
20cm;216p
本文の言語
日本語(JPN)
ISBN 
4-10-465524-3
978-4-10-465524-3
NDC分類
596.04
内容注記 
珍しく父に褒められるからと、台所仕事をするようになって60年余。アガワが立ち向かう新たな食材、怪しい食材、そして腐りそうとおぼしき食材…。料理に向かう勇猛心が湧いてくるエッセイ。『波』連載を書籍化。
件名   
料理
 
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所蔵情報

1115771428
総合
 596.0 ア  
貸出中
一般・家政学.生活科学(4F)

1410760266
常磐
 596 ア  
貸出中
一般・家政


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