検索結果詳細表示 ※表紙の画像をクリックすると外部サイト(Google Books)が開きます パンの絵本 パン ノ エホン パン ノ エホン 著者等 著者等 かたおか ふさこへん ≪≪この著者で検索≫≫ かたおか ふさこへん ≪≪この著者で検索≫≫ カタオカ，フサコ カタオカ，フサコ やまふく あけみえ ≪≪この著者で検索≫≫ やまふく あけみえ ≪≪この著者で検索≫≫ 詳細情報 ヤマフク，アケミ ヤマフク，アケミ 叢書 叢書 つくってあそぼう つくってあそぼう 出版者 出版者 農山漁村文化協会 農山漁村文化協会 出版年 出版年 ２００５．３ ２００５．３ 形態 形態 ２７ｃｍ；３６ｐ ２７ｃｍ；３６ｐ 本文の言語 本文の言語 日本語（JPN） 日本語（JPN） ＩＳＢＮ ＩＳＢＮ 4-540-04162-2 4-540-04162-2 ＮＤＣ分類 ＮＤＣ分類 ５９６．６３ ５９６．６３ 内容注記 内容注記 食品加工のプロが技と極意を手ほどきし、おいしさを引き出す工夫を紹介するシリーズ。加工の原理や仕組みをたのしく体験し、歴史と文化を実感できる。１０巻では、世界のパンの自然と文化を体験。 食品加工のプロが技と極意を手ほどきし、おいしさを引き出す工夫を紹介するシリーズ。加工の原理や仕組みをたのしく体験し、歴史と文化を実感できる。１０巻では、世界のパンの自然と文化を体験。 件名 件名 パン パン パン パン 食生活の歴史 食生活の歴史 こむぎ こむぎ 酵母菌 酵母菌 料理 料理 現在の予約登録者は0人です。 ★☆★予約依頼のボタンは利用者認証後に表示されます★☆★ 所蔵情報 項番 資料番号 所蔵館 請求分類 請求分類 取扱 状態 場所 1 1120559883 総合 596 ﾊﾟ 596 ﾊﾟ 児童・技術 2 1120915952 総合 596 ﾊﾟ 596 ﾊﾟ 児童・技術 3 1520133222 内郷 59 ﾊﾟ 59 ﾊﾟ 児童・技術 1120559883 総合 596 ﾊﾟ 児童・技術 1120915952 総合 596 ﾊﾟ 児童・技術 1520133222 内郷 59 ﾊﾟ 児童・技術 戻る ヘルプ × 【検索結果詳細表示 ※表紙の画像をクリックすると外部サイト(Google Books)が開きますの方法】 「前資料」「次資料」リンクをクリックし、ページを送ります。現在表示している書誌を予約する場合は「予約依頼」ボタンをクリックします。