検索結果詳細表示 ※表紙の画像をクリックすると外部サイト(Google Books)が開きます 問題形式で学べるコーヒー学の基礎 モンダイ ケイシキ デ マナベル コーヒーガク ノ キソ モンダイ ケイシキ デ マナベル コーヒーガク ノ キソ 著者等 著者等 全国大学連合コーヒー学特別公開講座編 ≪≪この著者で検索≫≫ 全国大学連合コーヒー学特別公開講座編 ≪≪この著者で検索≫≫ ゼンコク ダイガク レンゴウ コーヒーガク トクベツ コウカイ コウザ ゼンコク ダイガク レンゴウ コーヒーガク トクベツ コウカイ コウザ 出版者 出版者 旭屋出版 旭屋出版 詳細情報 出版年 出版年 ２０１５．１２ ２０１５．１２ 形態 形態 ２６ｃｍ；２４４ｐ ２６ｃｍ；２４４ｐ 本文の言語 本文の言語 日本語（JPN） 日本語（JPN） ＩＳＢＮ ＩＳＢＮ 4-7511-1178-9 4-7511-1178-9 978-4-7511-1178-9 978-4-7511-1178-9 ＮＤＣ分類 ＮＤＣ分類 ６１９．８９ ６１９．８９ 内容注記 内容注記 コーヒーという身近な飲料からグローバルに文理融合の知識を学ぶ「コーヒー学」の入門書。農学・栽培学、政治・貿易・経済、歴史と文化、嗜好、ファッション、健康医学など、さまざまな知識を問題形式で紹介する。 コーヒーという身近な飲料からグローバルに文理融合の知識を学ぶ「コーヒー学」の入門書。農学・栽培学、政治・貿易・経済、歴史と文化、嗜好、ファッション、健康医学など、さまざまな知識を問題形式で紹介する。 件名 件名 コーヒー コーヒー データ更新処理中です。 所蔵情報 データ更新処理中です。 戻る ヘルプ × 【検索結果詳細表示 ※表紙の画像をクリックすると外部サイト(Google Books)が開きますの方法】 「前資料」「次資料」リンクをクリックし、ページを送ります。現在表示している書誌を予約する場合は「予約依頼」ボタンをクリックします。