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志麻さんの何度でも食べたい極上レシピ
シマ サン ノ ナンド デモ タベタイ ゴクジョウ レシピ
著者等  
志麻著  ≪≪この著者で検索≫≫
シマ
出版者  
マガジンハウス
出版年  
2018.5
形態   
21cm;127p
本文の言語
日本語(JPN)
ISBN 
4-8387-2990-6
978-4-8387-2990-6
NDC分類
596
内容注記 
塩豚と大豆のトマト煮込み、鮭のコンフィ、ミートローフ…。フランス仕込みの料理人・志麻さんが、特別な材料も特別な道具もいらない、手間いらずのレシピを紹介します。料理を格上げするソースや定番デザートも収録。
件名   
料理
 
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所蔵情報

1113818098
総合
 596 シ  
貸出中
一般・家政学.生活科学(4F)