Material information
【書名等】
青山「ふーみん」の和食材でつくる絶品台湾料理:伝説の神レシピをおうちで完全再現!
【書名等】
アオヤマ フーミン ノ ワショクザイ デ ツクル ゼッピン タイワン リョウリ:デンセツ ノ カミレシピ オ オウチ デ カンゼン サイゲン
【著者等】
斉 風瑞著  ≪≪この著者で検索≫≫
【著者等】
サイ,フウミ
【出版者】
小学館
【出版年】
2019.3
【形態】
24cm;95p
【本文の言語】
日本語(JPN)
【ISBN】
4-09-310882-9
【ISBN】
978-4-09-310882-9
【NDC分類】
596.22
【内容注記】
食べ慣れた食材を使った料理だから、なんだかほっとするし、またすぐに食べたくなる。東京青山の台湾食堂「ふーみん」のオーナーシェフが、和食材を生かした台湾風家庭料理を紹介。「ふーみん」の3大神メニューレシピも公開。
【件名】
料理(中国)

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一般・家政学.生活科学(4F)

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