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あっさり塩煮と、こっくりしょうゆ煮:5分でおいしくなる煮込み
アッサリ シオニ ト コックリ ショウユニ:ゴフン デ オイシク ナル ニコミ
著者等  
角田 真秀著  ≪≪この著者で検索≫≫
スミダ,マホ
出版者  
学研プラス
出版年  
2019.11
形態   
26cm;95p
本文の言語
日本語(JPN)
ISBN 
4-05-801085-3
978-4-05-801085-3
NDC分類
596
内容注記 
「塩煮」と「しょうゆ煮」の基本レシピをおさえておけば、アレンジは無限大! 鶏団子ともやしの塩煮、ぶりと大根のしょうゆ煮など、素材から出る旨味を生かした、心も体も癒される煮込み料理を紹介する。
件名   
料理
 
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所蔵情報

1115447888
総合
 596 ス  
 
一般・家政学.生活科学(4F)

1210884787
小名浜
 596 ス  
 
一般・技術


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