検索結果詳細表示 ※表紙の画像をクリックすると外部サイト(Google Books)が開きます イギリス王立化学会の化学者が教えるワイン学入門 イギリス オウリツ カガクカイ ノ カガクシャ ガ オシエル ワインガク ニュウモン イギリス オウリツ カガクカイ ノ カガクシャ ガ オシエル ワインガク ニュウモン 著者等 著者等 ディヴィッド バード著 ≪≪この著者で検索≫≫ ディヴィッド バード著 ≪≪この著者で検索≫≫ ディヴィッド バード ディヴィッド バード 佐藤 圭史訳 ≪≪この著者で検索≫≫ 佐藤 圭史訳 ≪≪この著者で検索≫≫ 詳細情報 サトウ，ケイジ サトウ，ケイジ 村松 静枝訳 ≪≪この著者で検索≫≫ 村松 静枝訳 ≪≪この著者で検索≫≫ ムラマツ，シズエ ムラマツ，シズエ 伊藤 伸子訳 ≪≪この著者で検索≫≫ 伊藤 伸子訳 ≪≪この著者で検索≫≫ イトウ，ノブコ イトウ，ノブコ 出版者 出版者 エクスナレッジ エクスナレッジ 出版年 出版年 ２０１９．１２ ２０１９．１２ 形態 形態 １９ｃｍ；５０２，９ｐ １９ｃｍ；５０２，９ｐ 本文の言語 本文の言語 日本語（JPN） 日本語（JPN） ＩＳＢＮ ＩＳＢＮ 4-7678-2539-7 4-7678-2539-7 978-4-7678-2539-7 978-4-7678-2539-7 ＮＤＣ分類 ＮＤＣ分類 ５８８．５５ ５８８．５５ 内容注記 内容注記 なぜ隣の畑のブドウでもワインの味が違うのか？ マスター・オブ・ワインの取得者でもある著者が、ブドウ栽培からワイン醸造、ボトリングにいたるまでの各工程に秘められたワインの奥深い世界をわかりやすく解説する。 なぜ隣の畑のブドウでもワインの味が違うのか？ マスター・オブ・ワインの取得者でもある著者が、ブドウ栽培からワイン醸造、ボトリングにいたるまでの各工程に秘められたワインの奥深い世界をわかりやすく解説する。 件名 件名 ぶどう酒 ぶどう酒 現在の予約登録者は0人です。 ★☆★予約依頼のボタンは利用者認証後に表示されます★☆★ 所蔵情報 項番 資料番号 所蔵館 請求分類 請求分類 取扱 状態 場所 1 1115457986 総合 588.5 ﾊﾞ 588.5 ﾊﾞ 一般・製造 1115457986 総合 588.5 ﾊﾞ 一般・製造 おすすめ本 この本を借りる人にはこんな本もおすすめです。 ※表紙の画像をクリックすると外部サイト(Google Books)が開きます 一般書 甘酒のほん 藤井 寛 山川出版社 2023.4 一般書 ビジネスエリートが知っている教養としての発酵 村井 裕一郎 あさ出版 2024.1 児童書 フルーツ和菓子のひみつ 杉谷 エコ Gakken 2023.11 児童書 見学！日本の大企業カルビー こどもくらぶ ほるぷ出版 2015.6 児童書 大豆ミートのひみつ 高世 えり子 学研プラス 2021.12 戻る ヘルプ × 【検索結果詳細表示 ※表紙の画像をクリックすると外部サイト(Google Books)が開きますの方法】 「前資料」「次資料」リンクをクリックし、ページを送ります。現在表示している書誌を予約する場合は「予約依頼」ボタンをクリックします。