検索結果詳細表示 ※表紙の画像をクリックすると外部サイト(Google Books)が開きます 梅干し 漬け物 保存食：大切に伝えたい、おいしい手作り ウメボシ ツケモノ ホゾンショク：タイセツ ニ ツタエタイ オイシイ テズクリ ウメボシ ツケモノ ホゾンショク：タイセツ ニ ツタエタイ オイシイ テズクリ 著者等 著者等 脇 雅世著 ≪≪この著者で検索≫≫ 脇 雅世著 ≪≪この著者で検索≫≫ ワキ，マサヨ ワキ，マサヨ 出版者 出版者 主婦の友社 主婦の友社 詳細情報 出版年 出版年 ２０２０．４ ２０２０．４ 形態 形態 ２６ｃｍ；１２７ｐ ２６ｃｍ；１２７ｐ 本文の言語 本文の言語 日本語（JPN） 日本語（JPN） ＩＳＢＮ ＩＳＢＮ 4-07-441595-3 4-07-441595-3 978-4-07-441595-3 978-4-07-441595-3 ＮＤＣ分類 ＮＤＣ分類 ５９６．３ ５９６．３ 内容注記 内容注記 旬の食材を上手に加工し、長期に楽しむ。これが保存食の醍醐味。梅仕事、らっきょう漬け、みそ作り、果実酒からパンチェッタまで、保存食とそれを使った展開レシピ全１５５品を掲載する。 旬の食材を上手に加工し、長期に楽しむ。これが保存食の醍醐味。梅仕事、らっきょう漬け、みそ作り、果実酒からパンチェッタまで、保存食とそれを使った展開レシピ全１５５品を掲載する。 件名 件名 漬物 漬物 食品保存法 食品保存法 現在の予約登録者は0人です。 ★☆★予約依頼のボタンは利用者認証後に表示されます★☆★ 所蔵情報 項番 資料番号 所蔵館 請求分類 請求分類 取扱 状態 場所 1 1115474320 総合 596.3 ﾜ 596.3 ﾜ 一般・家政学．生活科学（４F） 1115474320 総合 596.3 ﾜ 一般・家政学．生活科学（４F） おすすめ本 この本を借りる人にはこんな本もおすすめです。 ※表紙の画像をクリックすると外部サイト(Google Books)が開きます 一般書 みそ汁はおかずです 瀬尾 幸子 学研プラス 2017.10 一般書 まるごとレモン 河井 美歩 家の光協会 2021.7 一般書 「また作って!」と言われるおかわりおかず 上島 亜紀 池田書店 2022.5 一般書 お味噌知る。 土井 善晴 世界文化ブックス 2021.11 一般書 しみじみパスタ帖 萬田 康文 誠文堂新光社 2022.9 戻る ヘルプ × 【検索結果詳細表示 ※表紙の画像をクリックすると外部サイト(Google Books)が開きますの方法】 「前資料」「次資料」リンクをクリックし、ページを送ります。現在表示している書誌を予約する場合は「予約依頼」ボタンをクリックします。