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江戸呑み
江戸の“つまみ”と晩酌のお楽しみ
エドノミ レンジュウ／イイノ,リョウイチ／カイバラ,ヒロシ／クスミ,マサユキ
江戸で開花した、晩酌を楽しむ「家呑み文化」。「江戸前芝浜」の主人が再現した江戸の酒菜で江戸呑みを追体験し、江戸の日本酒事情、居酒屋の誕生、江戸の味の作り方、楽しみ方を紹介。鮨、玉子焼き等の江戸前料理も掲載。
所蔵館
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所蔵館 |
所蔵場所 |
資料番号 |
状態 |
請求記号 |
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いわき総合図書館
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一般・家政学．生活科学（４Ｆ）
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1
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1115824631
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貸出中
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596.2 ｴ
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所蔵場所：一般・家政学．生活科学（４Ｆ）
資料番号：1115824631
請求記号：596.2 ｴ
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