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とれたて魚で簡単ごちそうレシピ
サッと作れて本格派!鮮魚料理のすすめ
大学院にて海洋生物学を専攻したほどの魚好きで、イタリアに料理留学した著者が、身近な魚からちょっとマニアックな釣魚まで、40種類以上の魚を使った120種類以上のレシピを、自身で描いたイラストとともに紹介する。
所蔵館
No. |
所蔵館 |
所蔵場所 |
資料番号 |
状態 |
請求記号 |
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小名浜図書館
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一般・技術
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1
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1210998231
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貸出可
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596 ミ
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所蔵場所:一般・技術
資料番号:1210998231
請求記号:596 ミ
1