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ガザ・キッチン
パレスチナ料理をめぐる旅
ライラー・エル=ハッダード／マギー・シュミット／藤井 光／萩野 聡子／島田 楓／玉田 小雪／岡 真理
ライラー エル ハッダード／マギー シュミット／フジイ,ヒカル／ハギノ,サトコ／シマダ,カエデ／タマダ,コユキ／オカ,マリ
人間にとって食とは、故郷であり、歴史であり、抵抗である。ガザの料理人、農家、商人たちの仕事ぶりを切り取った写真と、ガザの人々の料理とレシピ、伝統、家族についての記録。
食生活-パレスチナ
料理(パレスチナ)
パレスチナ問題
所蔵館
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所蔵館 |
所蔵場所 |
資料番号 |
状態 |
請求記号 |
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いわき総合図書館
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一般・民俗
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1
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1115835967
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貸出可
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383.8 ｴ
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所蔵場所：一般・民俗
資料番号：1115835967
請求記号：383.8 ｴ
1