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著者名
ここえみ
著者名(カナ)
ココエミ
出版者
宝島社
出版年
2025.9
叢書名
TJ MOOK/Nadia Artistシリーズ
内容(内容紹介)
疲労回復、腸内環境改善、免疫力アップ、美容効果…。人気のボリュームおかずから、野菜がメインのヘルシーおかず、ごはん&麵料理、スープまで、発酵調味料「塩麴・しょうゆ麴」を使った185品のレシピを紹介する。
件名
料理 麴かび
ISBN
4-299-07076-0/978-4-299-07076-0
分類番号
596
ページ数
91p
大きさ
26cm
資料形態
一般書