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発酵調味料でつくる毎日おいしい発酵おかず
ハッコウ チョウミリョウ デ ツクル マイニチ オイシイ ハッコウ オカズ
食材を発酵調味料で漬けおきするだけで、毎日の食事作りが簡単に! 塩麴、甘酒、しょうゆ醬、玉ねぎ醬、中華醬、だし醬の作り方を説明し、これらに“漬けておくだけ”で料理がおいしくなる110品のレシピを紹介する。
所蔵館
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所蔵館 |
所蔵場所 |
資料番号 |
状態 |
請求記号 |
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常磐図書館
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一般・家政
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1
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1410792541
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貸出中
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596 ｼ
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所蔵場所：一般・家政
資料番号：1410792541
請求記号：596 ｼ
1