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和菓子のいのち
ワガシ ノ イノチ
四季折々、暮らしに潤いを与えてくれる和菓子。和菓子作りに欠かせない餅や餡子などさまざまな原材料の生産地、製造者を訪ねて、和菓子の「いのち」が育まれる工程を取材し、奥深いおいしさに迫る。
所蔵館
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所蔵館 |
所蔵場所 |
資料番号 |
状態 |
請求記号 |
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四倉図書館
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一般・技術
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1
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1610567198
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貸出中
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588 ﾅ
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所蔵場所：一般・技術
資料番号：1610567198
請求記号：588 ﾅ
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