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こねずにふんわり米粉のちぎりパン

コネズニ フンワリ コメコ ノ チギリパン
こねずにふんわり米粉のちぎりパン
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関連タイトル

小麦粉・卵・乳製品不使用


著者名

小川 陽子


著者名(カナ)

オガワ,ヨウコ


出版者

山と溪谷社


出版年

2025.11


叢書名

料理とお菓子


叢書名(カナ)

リョウリ ト オカシ


内容(内容紹介)

少ない米粉で「ふんわり」を実現! プレーン生地、バナナ生地、玄米粉生地の3種の生地をベースに、シンプルな4ステップのちぎりパンレシピを紹介。ひとつの型で、食事パンから甘いパンまでいろいろなパンを作って楽しめる。


件名

パン
米粉


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ISBN

4-635-45093-5/978-4-635-45093-5


分類番号

596.63


ページ数

95p


大きさ

26cm


資料形態

一般書


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一般・家政 1 1310834377 貸出可 596 オ
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