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発酵でかなえるおもてなし料理

ハッコウ デ カナエル オモテナシ リョウリ
発酵でかなえるおもてなし料理
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関連タイトル

薬膳を生かした、体整う季節の華やかレシピ


著者名

こいけ かおる


著者名(カナ)

コイケ,カオル


出版者

旭屋出版


出版年

2025.10


叢書名

天使の台所


叢書名(カナ)

テンシ ノ ダイドコロ


内容(内容紹介)

家庭で気軽に取り入れられる、発酵と薬膳の知恵を組み合わせたレシピ集。毎日のおかずに応用できることはもちろん、おもてなし料理として活躍するヘルシーな料理を、春夏秋冬ごとに紹介する。


件名

料理
発酵食品
薬膳


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ISBN

4-7511-1545-9/978-4-7511-1545-9


分類番号

596.4


ページ数

111p


大きさ

26cm


資料形態

一般書


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一般・家政 1 1310834864 貸出中 596 コ
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