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白崎茶会の発酵ごはん
シラサキ チャカイ ノ ハッコウ ゴハン
発酵食はすべてを手づくりしなくても大丈夫。みそ、みりん、しょうゆは発酵食だし、塩麴や甘酒、豆乳ヨーグルトもスーパーで手に入る。自家製の発酵調味料も上手に取り入れながら作る、体にやさしいごはんを紹介。
所蔵館
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所蔵館 |
所蔵場所 |
資料番号 |
状態 |
請求記号 |
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四倉図書館
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一般・家政
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1
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1610567610
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貸出中
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596 ｼ
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所蔵場所：一般・家政
資料番号：1610567610
請求記号：596 ｼ
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