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小さな店をつくりたい
チイサナ ミセ オ ツクリタイ
独立10年以内、10坪あまり。小さな飲食店8軒の店主らの道筋を追ったルポルタージュ。店を始めるまでの経緯や、店にかける思い、店づくりや経営の工夫などを掘り下げる。
所蔵館
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所蔵館 |
所蔵場所 |
資料番号 |
状態 |
請求記号 |
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常磐図書館
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一般・産業
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1
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1410795270
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貸出可
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673 ｲ
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所蔵場所：一般・産業
資料番号：1410795270
請求記号：673 ｲ
1