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くふうはっけん!すがたをかえる食べ物のずかん 7
クフウ ハッケン スガタ オ カエル タベモノ ノ ズカン
スガタ オ カエル タベモノ ッテ ナンダロウ／Sugata o kaeru tabemono tte nandaro
とうふ、チーズ、パン、ポテトチップス…。身のまわりにたくさんある、すがたを変えた食べ物。食べ物を加工する理由を解説し、「乾燥させる」「発酵させる」「つける」「こなにする」など、さまざまな加工方法を紹介する。
所蔵館
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所蔵館 |
所蔵場所 |
資料番号 |
状態 |
請求記号 |
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いわき総合図書館
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児童・産業
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1
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1122207994
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貸出中
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619 ｸ7
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所蔵場所：児童・産業
資料番号：1122207994
請求記号：619 ｸ7
1