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二十四節気の料理教室
ニジュウシセッキ ノ リョウリ キョウシツ
めぐる季節を慈しみ、旬を味わう。一生ものの知恵とレシピ
ほたるいかと春キャベツのパスタ、ちりめん山椒、おはぎ、ぶりのみそ漬け焼き…。料理研究家・石原洋子が、二十四節気に沿った旬の食材の扱い方や毎年家族に作る料理、受け継いでいきたい手仕事の数々を紹介する。
所蔵館
| No. |
所蔵館 |
所蔵場所 |
資料番号 |
状態 |
請求記号 |
| 1 |
常磐図書館
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一般・家政
|
1
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1410797284
|
貸出中
|
596 ｲ
|
| 2 |
四倉図書館
|
一般・家政
|
2
|
1610570051
|
貸出中
|
596 ｲ
|
所蔵場所：一般・家政
資料番号：1410797284
請求記号：596 ｲ
1
所蔵場所：一般・家政
資料番号：1610570051
請求記号：596 ｲ
2