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野菜のいいぶん
ヤサイ ノ イイブン
ニンジンの青臭さは熱湯をかけると消える、じゃがいもは塩を入れてゆでるとホクホクになる…。予約のとれない料理教室を主宰する料理研究家が、「こうすればよかったのか!」と驚く野菜の調理法を、レシピとともに紹介する。
所蔵館
| No. |
所蔵館 |
所蔵場所 |
資料番号 |
状態 |
請求記号 |
| 1 |
いわき総合図書館
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一般・家政学．生活科学（４Ｆ）
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1
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1115891119
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貸出中
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596.3 ｼ
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| 2 |
小名浜図書館
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一般・技術
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2
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1211011836
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貸出中
|
596 ｼ
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| 3 |
勿来図書館
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一般・家政
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3
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1310839301
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貸出中
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596 ｼ
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| 4 |
常磐図書館
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一般・家政
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4
|
1410797581
|
貸出中
|
596 ｼ
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| 5 |
内郷図書館
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一般・家政
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5
|
1510709833
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貸出中
|
596 ｼ
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所蔵場所：一般・家政学．生活科学（４Ｆ）
資料番号：1115891119
請求記号：596.3 ｼ
1
所蔵場所：一般・技術
資料番号：1211011836
請求記号：596 ｼ
2
所蔵場所：一般・家政
資料番号：1310839301
請求記号：596 ｼ
3
所蔵場所：一般・家政
資料番号：1410797581
請求記号：596 ｼ
4
所蔵場所：一般・家政
資料番号：1510709833
請求記号：596 ｼ
5