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栄養素の通になる

エイヨウソ ノ ツウ ニ ナル
栄養素の通になる
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関連タイトル

食品成分最新ガイド


著者名

上西 一弘


著者名(カナ)

ウエニシ,カズヒロ


出版者

日本栄養大学出版部


出版年

2026.4


内容(内容紹介)

栄養素の基本的な知識から、さらに通になれる情報やデータまでをまとめたバイブル。知っておくとためになるネタも満載。「日本人の食事摂取基準2025年版」「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」に対応した第6版。


件名

栄養


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ISBN

4-7895-0930-5/978-4-7895-0930-5


分類番号

498.55


ページ数

263p


大きさ

21cm


資料形態

一般書


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いわき総合図書館
一般・医学.薬学(4F) 1 1115892257 貸出中 498.5 ウ
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