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季節を味わうわたしの保存食

キセツ オ アジワウ ワタシ ノ ホゾンショク
季節を味わうわたしの保存食
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関連タイトル

少量、簡単、お店で買えない


著者名

若山 曜子


著者名(カナ)

ワカヤマ,ヨウコ


出版者

家の光協会


出版年

2026.5


内容(内容紹介)

いちごジャム、青梅シロップ、桃のジェラート、新にんにくのコンフィ、パセリオイル、ゆずのウイークエンド…。梅、いちごから実山椒、唐辛子まで、旬の恵みを手軽に楽しむ少量の保存食とアレンジ100レシピを紹介します。


件名

料理
食品保存法


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ISBN

4-259-56872-6/978-4-259-56872-6


分類番号

596


ページ数

111p


大きさ

26cm


資料形態

一般書


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いわき総合図書館
一般・家政学.生活科学(4F) 1 1115896068 貸出中 596 ワ
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