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美味しい香港の湯気は消えない

オイシイ ホンコン ノ ユゲ ワ キエナイ
美味しい香港の湯気は消えない
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著者名

呂 嘉俊/三浦 裕子


著者名(カナ)

リョ,カシュン/ミウラ,ユウコ


出版者

中央公論新社


出版年

2026.6


内容(内容紹介)

朝食にサテービーフ麵が出る謎、香港産の醬油・湯葉の行方、叉焼はなぜ甘くなった…? 香港の飲食コラムニストが、香港美食の歴史と現在地を綴る。おすすめ店情報も満載。


件名

料理(中国)


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ISBN

4-12-006033-5/978-4-12-006033-5


分類番号

596.22


ページ数

231p


大きさ

21cm


資料形態

一般書


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いわき総合図書館
一般・家政学.生活科学(4F) 1 1115903492 貸出中 596.2 ロ
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資料番号:1115903492
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