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図解知識ゼロからのコメ入門
ズカイ チシキ ゼロ カラ ノ コメ ニュウモン
日本の食文化と人々の暮らしを支えてきたお米と水田。食料としての米の基本、米の生産と水田の仕組み、戦後農政と米作りの流れ、米の消費・安全管理・貿易などを図と共に解説。地球温暖化に対応した栽培技術と新品種等も収録。
所蔵館
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所蔵館 |
所蔵場所 |
資料番号 |
状態 |
請求記号 |
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いわき総合図書館
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一般・農業
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1
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1115906438
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貸出中
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616.2 ｽﾞ
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所蔵場所：一般・農業
資料番号：1115906438
請求記号：616.2 ｽﾞ
1