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ビジネスエリートのための教養としての蕎麦
ビジネス エリート ノ タメ ノ キョウヨウ ト シテ ノ ソバ
世界で日本食への関心が高まるなか、ビジネスパーソンとして知っておきたい「蕎麦の教養」が身につく本。蕎麦研究50年の第一人者が、蕎麦の歴史・経済・文化・作法・古来からの知恵・世界への広がりを横断的に解説する。
所蔵館
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所蔵館 |
所蔵場所 |
資料番号 |
状態 |
請求記号 |
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いわき総合図書館
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一般・民俗
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1
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1115911172
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貸出中
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383.8 ｲ
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所蔵場所：一般・民俗
資料番号：1115911172
請求記号：383.8 ｲ
1