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キッチンからのぞく資本主義

キッチン カラ ノゾク シホン シュギ
キッチンからのぞく資本主義
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関連タイトル

食べものの15年


著者名

著者名(カナ)

ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ


出版者

農山漁村文化協会


出版年

2026.8


叢書名

叢書名(カナ)

カンガエル タネ


内容(内容紹介)

減反政策が廃止されるとどうなるの? なぜバターが足りなくなるの? 今とこれからの社会をかんがえる15の問いを専門家が解説。『うかたま』連載を書籍化。2026年時点から見た書き下ろし解説も収録。


件名

食糧問題
食生活


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ISBN

4-540-25128-3/978-4-540-25128-3


分類番号

611.3


ページ数

136p


大きさ

19cm


資料形態

一般書


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一般・産業 1 1211017106 貸出中 611 キ
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