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食パンとバゲット
ショクパン ト バゲット
「湯種」「湯ゲル」仕込みで、しっとり、もっちもちの新食感。
湯種(小麦粉に熱湯を混ぜ、糊状にしたもの)&湯ゲル(小麦粉と熱湯を火にかけながら、ゲル状にしたもの)を使った、おうちで手軽に焼ける食パンとバゲットを紹介します。食パンとバゲットと楽しむ料理も掲載。
所蔵館
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所蔵館 |
所蔵場所 |
資料番号 |
状態 |
請求記号 |
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いわき総合図書館
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一般・家政学．生活科学（４Ｆ）
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1
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1115917674
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貸出中
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596.6 ｵ
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所蔵場所：一般・家政学．生活科学（４Ｆ）
資料番号：1115917674
請求記号：596.6 ｵ
1