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料理用あま酒、はじめました。
リョウリヨウ アマザケ ハジメマシタ
著者等  
舘野 真知子著  ≪≪この著者で検索≫≫
タテノ,マチコ
叢書   
josei jisin books
出版者  
光文社
出版年  
2018.2
形態   
21cm;128p
本文の言語
日本語(JPN)
ISBN 
4-334-97981-2
978-4-334-97981-2
NDC分類
596
内容注記 
あま酒で調味すると、ハンバーグが驚くほどフワッフワになり、小麦粉を使わずにシチューができて、シュガーフリーで煮ものもバッチリ…。万能調味料・あま酒を活用したレシピを紹介する。
件名   
料理
麴かび
 
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所蔵情報

1115314641
総合
 596 タ  
 
一般・家政学.生活科学(4F)

1210849897
小名浜
 596 タ  
 
一般・技術

1510623588
内郷
 596 タ  
 
一般・家政


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